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农业农村部宣布2019年上半年国家农产品质量清静例行监测（危害监测）信息

2019年08月05日 03时
农业农村部
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克日，农业农村部宣布2019年上半年国家农产品质量清静例行监测（危害监测）信息。监测效果显示，2019年上半年农产品质量清静水平一连稳固向好。

据相识，今年国家农产品质量清静例行监测妄想举行了再次调解，扩大监测规模，完善随机抽样程序，加大“三前”（食用农产品从莳植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前）抽样比例以及增添畜禽和水产品禁用药物参数等，监测事情科学性和针对性进一步增强。

上半年共监测31个�。ㄇ⑹校┖�5个妄想单列市，共235个大中都会的1027个蔬菜、163个水果和76个茶叶生产基地、828辆蔬菜和126辆水果运输车、331个屠宰场、347个养殖场、1449辆（个）水产品运输车或暂养池、2069个农产品批发（农贸）市场，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品108个品种，监测农兽药残留和不法添加物参数130项，抽检样品21312个。抽检总体及格率为97.2%（凭证2018年同口径统计，总体及格率为97.6%，同比上升0.5个百分点）。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检及格率划分为97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%（凭证2018年同口径统计，畜禽产品和水产品抽检及格率划分为99.3%和97.3%）。畜产品“瘦肉精”抽检及格率为99.9%。

从监测品种看，抽检的82种蔬菜中瓜类、甘蓝类、食用菌和根菜类蔬菜监测及格率较高，划分为99.7%、99.6%、99.3%和98.9%，茄果类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类蔬菜抽检及格率划分为97.7%、96.7%、96.2%、94.9%、94.4%。抽检的6种畜禽产品中，猪肝和羊肉所有及格，猪肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽检及格率划分为99.7%、99.1%、97.8%和94.6%。抽检的14种大宗养殖水产品中鳙鱼所有及格，鲢鱼、鲤鱼和草鱼抽检及格率相对较高，划分为99.5%、99.2%和99.1%；罗非鱼、鲫鱼、对虾、鳜鱼和鳊鱼抽检及格率划分为98.2%、98.1%、96.2%、94.8%和93.8%。

农业农村部已将监测效果转达各地，对监测发明的突出问题举行督办，要求地方农业农村主管部分有针对性地跟进开展监视抽查，依法查处缺乏格产品及其生产单位。继续深入开展禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”、水产品兽药残留及不法投入品等专项整治行动，加大行政执法和刑事司法衔接力度，始终坚持高压态势，严肃攻击违法违规行为，增强清静用药宣传培训，加大规范用药指导，严酷落实清静距离期和休药期划定，牢牢守住不爆发重大农产品质量清静事务的底线，确保农产品质量清静。

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