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捉住特色亮点促农业转型

2021年07月07日 08时
中国经济网
百家号
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目今，我国农业正从着重规模和数目的“用饭农业”向越发依赖质量和效益的现代农业转型。生产两头、农业内外、城乡两头，成为农业差别化生长的新偏向。我们要锚定农业差别化生长新偏向，牢牢捉住“特色”二字夯实基础，力促古板农业向现代农业加速转型。

眼下，天下夏收已近尾声，大规模麦收基本竣事。许多人可能没意识到，地处华北的北京、天津、山西既有麦田，又有稻田。由于北京的京西稻、天津的小站稻、太原的晋祠大米口碑不错，近年来市场求过于供、莳植面积一连增添，在一定水平上凸显出特色农业的主要意义。

提到大米，人们会想到粳米的代表东北大米，也会想到籼米的代表南方大米。然而，能够从这两者中突围的京西稻、小站稻及晋祠大米，若无过人之处，生怕很难占牢一席之地。剖析起来，京西稻、小站稻和晋祠大米，不但在于地理情形带来的品质包管，还得益于其是主要农业文化遗产，消耗者既有尝鲜的意愿，也有怀旧的情怀。近年来，这些地方又以稻田为基地，拓展农业的休闲旅行、生态修养、文化撒播等多种功效，起劲推动品牌建设，给予地理标记�；�，从品种选育、绿色莳植到收储加工实现了品种振兴和品牌重塑，效果显著。

搞旅游考究特色化、差别化，农业亦然。目今，我国农业正从着重规模和数目的“用饭农业”向越发依赖质量和效益的现代农业转型�？梢运�，农业的主要矛盾已经由总量缺乏转变为结构性矛盾，体现为农产品阶段性供过于求和供应缺乏并存，而矛盾的主要方面在供应侧，且主要是结构性问题。其中最大的问题是，农业的同质化水平高，品种结构缺乏差别化、生产模式缺乏差别化、品牌打造缺乏差别化，导致时时时泛起滞销卖难。

比照消耗者日益增添的多元化、个性化需要，农业生产大而不强、多而不优的问题仍然突出。要使农产品供应数目富足、品种多样、质量优良，就要推动农业由“卖质料”向“卖加工品”转变，由“卖亨衢货”向“卖特色产品”转变，由“卖产品”向“卖效劳”转变，实现全环节提升、全链条增值、全工业融合。生产两头、农业内外、城乡两头，成为农业差别化生长的新偏向。

生产两头调结构。多的减下去，少的提上来，这是一个简朴而深刻的原理，却切中了现代农业生长的焦点要义。要增添绿色、有机等优质、特色农产品供应，适当调减滞销品种生产，镌汰一样平常、过剩农产品供应，镌汰无效和低端供应。在此历程中，要处置惩罚好政府和市场的关系。政府的主要职责是营造优异的市场情形，增强对农业的支持与�；�，调什么、怎样调则应由农民和种种谋划主体凭证市场转变和自身情形自主决议，阻止“一窝蜂”。

农业内外谋效益。历经漫长岁月的农业，正面临着千年未有之变局。在一二三工业融合生长确当下，既要聚焦农业生长农业，又要跳出农业生长农业。要驻足地方特色，意会产加销、融合农文旅，通过“一纵一横”打造农业全工业链，找回农业的价值所在、效益所在。“一纵”，就是纵向拓展新工业，意会产加销，将生产向加工、流通、品牌、销售拓展，创立新供应。“一横”，就是横向拓展新功效，融合农文旅，将农业向休闲、旅游、文化、教育拓展，催生新业态。由此来看，都会农业也好，功效农业也罢，都是统筹农业内外的产品。

城乡两头树品牌。有的农产品之以是能火，是由于产地因素而风韵奇异，而随着规模扩大、销路翻开，因品牌打造缺乏、�；げ涣�，导致“劣币驱逐良币”爆发。现在，我国正探索以区域公用品牌、企业品牌、产品品牌为框架的农业品牌生长路径。品牌是品质的背书，地理标记农产品正是毗连上述三大品牌系统的要害。各地增强农产品地理标记治理和农业品牌�；�，主要从两个“三品”上做文章：在产品结构上，生长绿色、有机、地理标记农产品；在生产方法上，推动品种培优、品质提升、品牌打造。

总之，若是说资源是农业的第一生命，那么特色则是农业的第二生命。在我们迎来中国共产党建设一百周年的主要时刻，历史性地解决了绝对贫困问题，我们一定要锚定农业差别化生长新偏向，牢牢捉住“特色”二字夯实基础，力促古板农业向现代农业加速转型。

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